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Los 9 mejores vodkas del mundo de 2021

Los mejores vodkas del mundo poseen simples preparaciones, pero se muestran flexibles y benevolentes con los mixólogos del mundo.

No existe fruta con la que no combine el vodka, por eso se convierten en la apuesta más segura de todas debido a que se trata de una bebida que se compone solo de agua y alcohol.

Un buen vodka se basa en la simplicidad del mismo y la forma en la que aborda al paladar. Al ser básicamente agua y alcohol se busca que sea fuerte, pero seguro.

Los 9 mejores vodkas de 2021

En la siguiente lista premium solo se contemplan los vodkas cuya graduación encaja en el estándar internacional. ¡Prepárate!

1. Vodka Absolut Raspberri

Un vodka suizo, preferido por los bartenders debido a la facilidad de mezcla que representa, pues solo busca resaltar un ingrediente en su fórmula. Puede mezclarse casi de cualquier forma y lo haría de manera armoniosa.

Se presenta tanto en paladar como en nariz resaltando la frambuesa, que es el único ingrediente con el que se destila.

Este vodka es indicado para pacientes que padecen diabetes, debido a que no tiene azúcares añadidos, ni ingredientes artificiales. Su embotellado apela a la elegancia más que al glamour y el excentricismo, con apenas toques de color explosivo de distintos tonos, sería un excelente regalo.

Como contra se puede resaltar que es “demasiado simple” en su fórmula. No se trata de una bebida que pueda disfrutarse sola a comparación con muchos otros de la competencia. Además, al carecer de contraste, resulta muy fuerte, casi igual al vodka absoluto.

2. Vodka Ciroc

Se trata de una bebida francesa premium, ganadora de dos medallas de oro en San Francisco World Spirits Competition en el 2010, siendo uno de los primeros vodkas del mundo creado a base de uvas y no de cereales.

Con la intención de hacer a un vodka suave, ligero y refrescante, es destilado 5 veces para acentuar el sabor de las mejores uvas de cosecha francesa y finalmente rebajado con agua para reducir su graduación alcohólica.

Por el contrario a lo que puede parecer, este vodka tiene tonos más cítricos que dulces, destacando dos variaciones importantes de uva francesa; Mauzac Blanc y Ugni Blanc, que invaden tanto al paladar como al olfato.

La botella es increíblemente elegante, ornamentada con relieves alegóricos a la naturaleza y forma hexagonal, con una etiqueta más bien reducida para que se pueda apreciar la belleza del producto en sí.

Se trata de un vodka con carácter, que puede llegar a impresionar de forma negativa debido a que busca ser específico. Si bien no pierde la esencia de un vodka, su sabor intenso le quita flexibilidad e incluso puede llegar a parecer artificial para algunas personas.

3. Vodka Grey Goose

De origen francés, se trata de un vodka premium muy reconocido a nivel mundial. La calidad de esta bebida se debe a la altísima exigencia de sus ingredientes. Teniendo como base trigo blando de invierno de Picardía y rebajado con agua del manantial Gensac.

Por el olfato se pueden percibir notas florales, que brindan la sensación a fresca naturaleza. Y en el paladar se muestra dulce, con un toque almendrado. Al bajar por la garganta es suave y de gusto prolongado.

Este vodka es tan sublime, que por sí solo, representa una buena experiencia. No es necesario mezclarlo para consumirlo, pues con hielo es suficiente.

Su embotellado es bastante soberbio. Nada exagerado, pero igualmente agradable a la vista. Sirve como decorativo sin agregarle nada más y da la sensación de una bebida fresca.

En comparación a su calidad, el precio es bastante accesible. Sin embargo, es bastante suave para el gusto de las personas excéntricas.

4. Vodka Belvedere Pure

La supremacía en vodkas y proveniente de Polonia. Su intención inicial no es ser parte de una mezcla, sino de demostrar el increíble sabor y textura que presenta en sí mismo.

Este vodka es el típico que debe servirse en shots, con temperatura al clima. Su sabor es un equilibrio entre dulce y salado, dulce y picante; resaltando la vainilla y pimienta blanca entre los ingredientes.

Pese a tener un intenso sabor, no resulta invasivo al paladar. Se presenta suave y aterciopelado al bajar por la garganta. En la nariz se pueden apreciar notas de vainilla y centeno.

Fue ganador de 3 medallas en la competición Vodka Master en 2013, en las categorías de Super Premium, Europa del Este y Suave. Además de tener más de 20 reconocimientos distintos, volviéndolo uno de los vodkas más premiados en la historia.

Entre las contras de esta bebida resaltan dos; su precio es bastante alto comparado con las competencias, esto se debe a su reconocimiento cinematográfico y fama, además de resultar ligeramente seco.

Si lo que se busca es una botella para regalo, su diseño puede resultar demasiado sencillo.

5. Vodka Crystal Head

Impresionante. Este vodka canadiense sabe cómo impactar y llamar la atención desde el primer momento. Su embotellado con forma de cráneo se ha vuelto el favorito estético de muchos bares en el mundo.

En el olfato es ligeramente neutro, resaltando a penas el aroma a los cereales de su elaboración y pequeños toques cítricos.

Por otro lado, en el paladar es mucho más imponente, siendo ligeramente dulce con toques de vainilla, pero presentándose suave como la seda, lo que lo vuelve controversial al probarlo. Esto le brinda la fama del vodka más puro del mundo.

Perfecto para mezclas de cualquier tipo o beber solo, la contra de este vodka se radica en gustos, al no tener un sabor exótico.

6. Ciroc Red Berry Vodka

Vodka francés ultra-premium, de intenso aroma y sabor. Una mezcla intensa entre frutos rojos naturales y esencias de frutos rojos, lo que realza tanto el olfato como el gusto.

En el paladar los sabores a frambuesa y moras resalta en una intensa explosión, siendo ligera, suave como terciopelo, pero de gran carácter. El olfato acompaña estos sabores para remasterizar la experiencia.

Esta marca se caracteriza por realizar vodkas a base de uvas, brindando una nueva experiencia, más frutal, que mezclada con los frutos rojos lo vuelve perfecto para ser tomado únicamente con hielo.

Es perfecto para regalo, la botella, que brinda un efecto difuminado, advierte del intenso sabor a frutos rojos y brinda excentricismo gracias a la piedra roja incrustada en la parte superior.

Busca ser amigable para todo público, debido a su baja graduación alcohólica, por lo que si lo que se busca es algo más contundente, está muy por debajo de ello.

7. Russian Standard Original Vodka

La clásica representación de un buen vodka ruso. No pretende ser complejo para impactar, por lo que sus sabores no tienden a otro camino que no sea enfatizar los cereales que hacen al buen vodka.

Es rebajado con agua de glaciar, manteniendo su pureza, y filtrado por carbón. La prueba fehaciente de que no se necesita más que un producto de calidad para tener presencia en el mercado.

Es el vodka más vendido en Rusia, dominando un 60% de su mercado.

De color transparente, en el olfato y el gusto predominan el trigo natural, la pimienta y un ligero toque a levaduras.

Este vodka está pensado para ser disfrutado en shots, y aunque se puede utilizar para mezclas, no es lo ideal.

El contra de este vodka radica en lo clásico, si lo que se busca es un sabor dulce y ligero, no cumple esas expectativas.

8. Reyka Vodka

Un vodka islandés con carácter. Uno de los destilados más puros que existen, su producción es a mano, lo que lo vuelve aún más especial.

El proceso es natural y curioso, siendo destilado por un alambique único en su estilo, solo utilizado para ese vodka en el ámbito de las preparaciones alcohólicas una sola vez, lo cual es poco común al hablar de vodka, y filtrado mediante piedras volcánicas.

Finalmente es rebajado con agua pura de manantial volcánico. Cada ingrediente es único y conlleva a la perfección de la bebida.

Tiene todo el carácter de un vodka ruso, empezando por la presentación. La botella no es totalmente ornamentada, sin embargo, impone.

De color cristalino, al bajar por el paladar se hace sentir con el calor. No es demasiado aromático, pero lo compensa con su calidad.

Si bien puede disfrutarse sólo con hielo, es ideal para preparar cócteles más clásicos. Un Martini inolvidable se prepara con este vodka.

Definitivamente no es para todo el mundo. Su sabor es fuerte, redondo, un poco seco si se quiere. Con largo retrogusto. Un buen amante del vodka lo apreciaría, pero personas acostumbradas a la ligereza, no.

9. Absolut Vodka Elyx

Reconocido como el mejor vodka del mundo, producido de forma completamente artesanal en Suecia. Su fama es bien merecida y es que la marca puso lo mejor de sí para obtener este vodka tan premiado.

Está lleno de referencias a la cultura del vodka, desde el diseño de su botella que busca rememorar una vieja caldera de cobre, hasta el sabor en sí.

En el olfato se puede apreciar tonos de vainilla, de una manera que se puede describir como cremosa, al no ser tan intenso, que invita a probar. El paladar resulta la estocada final, con sabores frutales, y gran presencia de la vainilla.

Un vodka diseñado únicamente para los amantes del vodka. Nuevos paladares que acostumbrados a dulces cócteles y bebidas de baja graduación alcohólica no podrían apreciar su potencial.

Recomendaciones

Si bien Rusia es el padre de los vodkas, otros países han logrado destilar la bebida y hacerse renombre de ella. Y es que un buen vodka carece de banderas. Se caracteriza por sus ingredientes seleccionados, el método de destilación y los sabores que puedan presentar.

Para todos los gustos, desde muy ligeros, pasando por los secos y hasta aquellos que sabe únicamente a alcohol, es una bebida que merece el fanatismo que se le rinde. Muy pocas pueden adaptarse tan bien a los distintos contextos, como lo hace el vodka.

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Los 10 mejores tequilas mexicanos (calidad-precio) de 2021

Los mejores tequilas del mundo son parte de la insignia cultural de México y se reconoce al estado de Jalisco como la cuna de elaboración de esta particular bebida. Se logra siempre debido al agave, un material vegetal que después de cocinarse imprime mucho sabor al licor.

Hay numerosas marcas en el mercado, cada una promete una experiencia positiva en el paladar, pues se esmeran en producir un producto de excelente calidad.

Los 10 mejores tequilas mexicanos (calidad-precio)

Tequilas suaves y fuertes con notas variadas, prepárate para conocer las mejores de la actualidad:

1. José Cuervo Tequila Especial 38º, 700ml

Se trata de un tequila hecho a base de vodka, y con un contenido de alcohol puntuado en 38. La presentación es una botella que contiene 700ml, y tiene un hermoso color ámbar con una etiqueta de calidad representativa.

Este es un licor hecho de manera tradicional, y que posee historia. De hecho, su elaboración se basa en las costumbres del estado mexicano de Jalisco, donde se elige el agave azul, que es escogido a mano para poder procesar el mejor producto más adelante, aunque luego pasa por la prensa y lo destilan.

Lo más interesante es que el producto obtenido pasa a ser envasado en unas barricas hechas de roble, en las que el licor comienza a añejarse y adquirir un sabor y olor muy característicos de la madera. Todo usuario debe saber que se trata de un licor con un precio elevado, puesobtenerlo requiere un proceso largo.

2. Don Julio Tequila Reposado, 700ml

Se trata de un tequila añejo o reposado, que viene envasado en una hermosa botella con formas redondeadas. Tiene sabores muy delicados, de hecho, contiene elementos de algunas especias aromáticas como la canela y también de vainilla, que le aportan mucho aroma, pero le resta carácter al sabor.

La botella carga un poco menos de un litro, 700 ml de contenido exacto. Tiene un sabor mucho más maduro, pero contiene también elementos que le dulcifican y le aportan particularidades, como las especias. Por eso, tiene un toque elegante, es un tequila para saborearlo conscientemente.

Este proceso de añejado dura unos 8 meses, y lo que se obtiene es un licor exquisito, con sabores muy concentrados. Se trata de una producción que se maneja desde hace mucho tiempo, pues tiene tradición desde el año 1942, además es parte de una colección de tequilas.

3. Tequila 1800 Añejo 700 ml

Está hecho a base del famoso agave azul, insignia de producción nacional mexicana, que se cosecha de generación en generación en zonas rurales en la ciudad de Jalisco, y es envasado en la famosa localidad de La Rojeña.

Este es un licor muy exclusivo, y es que el procesamiento pro el que pasa para que el producto obtenga la consistencia y sabor es una verdadera obra de tradición. El destilado es doble y el añejamiento al que se le somete es de 3 años.

La madera que se usa para añejar este tequila es el roble francés, que tiene aroma natural a clavo de olor y canela. De hecho, es famoso por aportar un gusto parecido a los frutos secos como al nuez e incluso al caramelo, que suele volverse demasiado dulce para un licor de calidad como este.

4. El Jimador Reposado Tequila – 700 ml

Es un licor que está hecho con ingredientes básicos, pues lleva licor y agua en su receta. Está presentado en una botella transparente, que deja ver muy bien el color claro del líquido. Contiene 700ml, y posee el número 38 de rango de alcohol según su volumen.

Se hace con agave de La Herradura, una casa de cosecha. El proceso de selección del agave se hace a mano, y se fermenta a través de procesos tal vez muy básicos, con una doble destilación que generan un producto algo fuerte para los usuarios.

5. Don Julio Blanco Tequila, 700ml

Este tequila blanco viene en una preciosa y elegante botella con detalles transparentes y azules. Además, tiene formas redondeadas y una tapa de color blanco. La particularidad que posee es que el sabor no es especiado y tiene elementos cítricos no tan populares para los usuarios.

Es un licor apropiado para los amantes de las bebidas más secas, pues se hace con agave de excelente calidad, usando sus elementos más claros y también aportando aromas cítricos. Está hecho para combinar con otras bebidas, por ejemplo, la famosa Margarita y otros cócteles.

6. Herradura Tequila REPOSADO 100% de Agave 40%

Se trata de uno de los licores más exclusivos de la marca Herradura, que produce un líquido muy aromático y especiado con canela y vainilla, hecho a base de agave puro, cosechado en México. También es una bebida con un grado demasiado alto de alcohol, haciéndola al gusto bastante intensa.

Aún conserva los métodos de reposado que la empresa realiza desde sus inicios, pues es tradicional.  Cuando otras marcas guardan sus tequilas por un par de meses, Herradura lo hace por unos 9 meses más, para un sabor mucho más concentrado, resultando un licor exclusivo y único.

Este tequila se hace en una hacienda llamada La Herradura, tal y como se hacía en la antigüedad. Por ese motivo, el añejo del sabor proviene de un método bastante natural que no ha cambiado a través de los años, pues se hace así desde 1974 sin variaciones.

7. Patrón Añejo Tequila

Es otro de los tequilas más importantes del mercado, y funciona muy bien si se quiere tomar un líquido fuerte, con sabor especiado y dulce. Tiene sabores extraídos de los frutos secos y también de la miel y las pasas con un toque de vainilla intenso.

También posee un sistema de añejado bastante largo, de 12 meses específicamente, porque solo así se consigue su sabor característico. Tiene color ámbar contenido en una botella de bordes redondeados y tapa bulbosa.

Con respecto al sabor, es bastante suave, no es seco, pues existen elementos muy dulces en su preparación para darle un toque especial. Allí se incluyen a los frutos secos, las pasas y hasta melón, que va muy bien con el roble en el que se maceran todos estos sabores.

Sin embargo, no es tan versátil como se cree, lamentablemente funciona mejor beberlo solo que acompañado.

Pero eso no es todo, le incluyen unas notas ahumadas para mejorar el trago, y hasta caramelo para ir acentuando los elementos como la miel y la fruta. Se trata de un tequila con un porcentaje de alcohol al 40%, por lo que es una bebida fuerte.

8. Casamigos Tequila Blanco

Es un exquisito tequila blanco, presentado en una botella alargada y transparente para denotar la pureza del líquido. Contiene unos 700ml, y su contenido de alcohol llega hasta el 40%, por lo que es un tequila fuerte, de color muy claro y fabricado en base a agave.

El sabor también tiene notas de frutas, porque lo han desarrollado para que sea un licor dulce, lo que no es del agrado de todos. Al probarlo se siente el sabor a agave, que es seleccionado a mano, y también toques de fruta, dando como resultado un tequila ligero.

Es perfecto para combinar con otros licores y cocteles, pues debido al sabor dulce que tiene, se puede combinar con el famoso coctel Margarita y seguirá aportando buen sabor. Este, como casi todos los tequilas de gran renombre está hecho en México, y está identificado como un producto libre de proteína animal.

La botella tiene un peso completo de 1.13 kilogramos y el añejado que presenta es un poco más modesto respecto aotros licores. La empresa que los fabrica informa que el tiempo de reposo es de 2 meses, teniendo un sabor tenue, pero que perdura en la botella.

9. Olmeca Fusión Sabor Chocolate Oscuro Licor

La marca presenta uno de sus tequilas más destacables, ya que posee un delicioso sabor a cacao, que es una insignia de la artesanía y producción original mexicana. Está combinado con Whiskey, y por este motivo se pierde un poco la esencia original del sabor del agave.

Tiene un aroma fuerte a chocolate negro de magnífica calidad, hecho  con base de chocolate totalmente puro y natural, aunque también se le agregan avellanas tostadas que combinan muy bien con este tipo de cacao. También lleva como ingrediente base el jugo de agave, bien cocido.

Se trata de un auténtico tequila, pero mezclado con muchos elementos naturales y aromas dulces. Tiene una textura suave, muy sedosa, nada parecida a los licores gruesos de cacao más típicos, este permite un sabor ideal, perfecto para mezclar o disfrutarse solo. Hasta su color oscuro recuerda al chocolate, sin perder la esencia del licor.

La botella en la que viene es muy representativa de la cultura mexicana, y es transparente, por lo que se puede ver el líquido con chocolate desde afuera. 700 ml es el contenido, contiene levadura y su etiqueta la certifica como apto para vegetarianos.

10. Tequila Sauza – Sauza Extra Gold 38%

Es un tequila suave, con delicioso sabor a caramelo, con un porcentaje de alcohol de 38%. La botella tiene 700ml y está compuesto de un tequila con doble destilación y hecho en México. Su color es dorado suave, aunque el sabor es de poco carácter, demasiado refrescante para algunos.

Se le combina con caramelo para aportar dulzura, con mucho sabor para una neutralidad deseada a la hora de combinar, pero sin perder su propio sabor y así poder disfrutarse solo. No tiene almendras ni ningún otro fruto seco, está hecho de agave.

El gusto del tequila: conclusión

Tequilas con sabores suaves, con elementos aromáticos y madurados en barriles de madera de lujo han ido comercializándose de generación en generación. Los procesos naturales casi no han cambiado. Esto permite seguir logrando un licor exquisito, con un sabor muy único y representativo de México y Latinoamérica, en general.

Gracias a las combinaciones que las casas productoras logran, se puede beber un licor perfecto para ser combinado con otros sabores como cócteles, y hasta consumirse solo con un poco de hielo, pues la bebida está siempre cocida con especias, para imprimirle un toque cítrico o dulce, según se acostumbre.

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Los 12 mejores whiskies del mundo de 2021

La gloria fermentada. Creados a partir de la mejor selección de granos de cereales y añejados en barricas de madera especializada, los mejores whiskies del mundo están valorados según la apreciación de no solo los mejores mixólogos, sino de la opinión de consumidores y su margen de ventas.

Los 12 mejores whiskies del mundo

Una bebida clásica, llena de carácter y hecha para ser disfrutaba sin productos agregados.

Un buen whisky se convierte en el protagonista de cualquier reunión, de fama innegable y que no puede faltar en ningún bar. Aquí los mejores:

1. Lephroaig Islay Single Malt Scotch Whisky

Encabezando el top, procedente de Escocia, se presenta este whisky envejecido durante 10 años en barrica de roble, que brinda la esencia y sabor a madera característica de la bebida.  Su origen es ligeramente incierto, pero se remonta a 1800.

Ganador de tres medallas en las respectivas competencias del 2019 San Francisco World Spirits Competition, Medalla de Oro, Jim Murray´s Whiskey Bible y Sip Awards California, obteniendo la medalla de Plata.

Es un whisky rústico, cuanto menos, si se habla de sabores. Tonos terrosos, picantes y a cebada malteada resaltan, siendo perfectamente equilibrados por toques de sal, turba, vainilla y miel.

El olfato aborda casi los mismos olores, afianzando la sensación de un buen whisky y realzando la validez de su añejado. Además, se percibe un aire marino, notas de iodo, algunas hierbas y el picor de la pimienta negra.

Esta combinación lo vuelve refrescante, ligeramente informal y abre el abanico para ser disfrutado en distintas ocasiones no necesariamente formales.

Sin embargo, es un whisky diseñado únicamente para los amantes de este tipo de bebidas, sin ser una buena bienvenida para aquellos que comienzan conocer este mundo.

2. Lagavulin 16 Islay Single Malt Scotch Whisky

Con una trayectoria de más de 200 años y proveniente de Islay, Escocia, es una bebida totalmente intensa, pero suave, debido al tiempo de añejado. Pasa 16 años mínimo en barricas de roble, adquiriendo toques ahumados sabor a turba y cierta sequedad que lo vuelven un producto completamente redondo.

Su color ambarino tiende a lo oscuro, más bien asemejándose a la miel.

En el paladar se detecta un equilibrio dulce-salado. Este whisky recuerda al mar por donde se le aprecie, con sabor a yodo, algas marinas, sal y toques de madera, rememora una vieja embarcación.

De acabado largo, persistente y soberbio, con alta presencia de turba, sal y algas marinas en el retrogusto.

Las contras de este whisky se basan en el olfato. Es altamente oloroso, lo que puede resultar molesto para algunos consumidores, además de ser sumamente fuerte, tanto al inicio como al final. Una bebida diseñada para los amantes del whisky con carácter.

3. Talisker 10 Single Malt Scotch Whisky

También de Escocia, es un whisky de malta puro proveniente de la isla Skye y ganador de la medalla de oro en la International Spirits Challenge de 2014.

Es un buen whisky para iniciarse en el mundo de los malteños escoceses, puesto que resulta suave tanto al gusto, como a la garganta.

Adquiere alta presencia de toques marinos debido a que su fabricación es en una isla, siendo que el salitre penetra las barricas. Su color tiende más hacia un amarillento casi rojizo, bastante brillante.

Un whisky que se disfruta solo debido a lo suave que es. Posee notas ahumadas de turba, y un toque picante a pimienta, el retrogusto presenta algunos toques ácidos de manzana y dulzura de las peras. Su embotellado apuesta a lo tradicional, sin gran ornamentación.

El final es largo y dividido en capas, comenzando con la ahumada, pasando a la especiada y terminando con un toque picante. Es bastante equilibrado de inicio a fin.

La única contrariedad que presenta esta variación es el invasivo sabor a mar, que no intenta ser para todo el mundo. Sin embargo una vez se le toma gusto, no se le pierde jamás.

4. Cardhu Gold Reserve Whisky Escocés

Perteneciente al orgullo escocés, se trata de una bebida ultra premium, de sabor y color intenso. Envejecido en barricas de roble tostado, el sabor de esta madera se hace muy presente por encima de los demás ingredientes.

Aun así, se acopla perfectamente en un equilibrio dulzón. En el paladar se pueden percibir notas a canela, tofe, manzana y chocolate amargo de clara presencia.

Su olor es bastante peculiar, como a galleta recién horneada. Genera un balance ligeramente contradictorio pero que se acopla de la mejor manera.

Se recomienda beber solo o acompañado de chocolate amargo, quesos o uvas.

Una desventaja, que más bien depende de los gustos, es que es un whisky muy suave para los amantes de los tragos más clásicos y de sabor netamente a madera, por lo que los sabores dulces pueden generar inconvenientes a los paladares más acostumbrados al whisky ligeramente salado y ahumado.

5. Johnnie Walker Green Whisky Escocés

Es envejecido durante un plazo de 15 años por producción y mezcla de 4 whiskies de la misma casa. Estas son dos de las características más importantes que lo ha llevado a ser ganador de doble medalla de oro bajo la categoría de Mejor Whisky Escocés en la San Francisco World Spirits Competition.

Lleva su nombre en honor a las hierbas con las que fue hecho.

Estas son muy presentes en la nariz, al igual que el humo de hierba, la pimienta, un toque de vainilla y sándalo. Tiene olores bien definidos y es libre de gluten.

Esto es importante para aquellas personas que tienen los azúcares contraindicados. Su botella es elegante y en comparación con otros de la misma casa, es de mayor calidad.

La única desventaja de ese whisky, ni siquiera es una desventaja real. Debido a su relación calidad-precio, deja el estándar muy alto para otros whiskys de supuesta mayor apreciación.

6. Talisker Storm Whisky Escocés

El ganador de la medalla de oro en el International Spirits Challenge de 2014, es un whisky nacido en Escocia y asemejado a un navío.

Se fabrica en un isla en la que la fuerte acción de viento arrastra residuos a sus barricas de roble americano, las cuales se ven enriquecidas de elementos marinos.

Para el paladar resulta espeso, marca territorio apenas probarlo y alarga el gusto. Los tonos a sal, metal y chicle, ahumado con sabor a leña, todos diferenciables entre cada trago.

El final es dulce, largo y de retrogusto a bayas frescas; la verdadera expresión de un whisky clásico.

La contrariedad de este whisky radica en su intensidad. Resulta un poco complicado reconocer los ingredientes no protagonistas de primera mano, por lo que para vivir una experiencia completa debe rebajarse con agua.

Para algunos, que no han conocido cómo beberlo correctamente, pierde la gracia.

7. Johnnie Walker Blue Whisky Escocés

Una mezcla lujosa. Esta marca presenta la mezcolanza de los whiskies más específicos de la misma, creando esta joya. En lo absoluto busca ser tradicional, pero sí una experiencia excéntrica y lujosa.

Para empezar, las barricas utilizadas pasan por un complejo proceso de selección, evitando así que cualquier madera envejezca el whisky.

Es un whisky netamente dulce. En el paladar tiene notas intensas a chocolate y miel, y otras menos perceptibles de algunas especias y florales.

La nariz solo mejora el proceso, resaltando y anticipando los sabores que se van a catar. Este whisky define el concepto de crear anticipación.

Perfecto para los iniciados en el mundo del whisky.

Entre los contras de este whisky, es que su precio es muy elevado, comparado con la competencia de su misma casa y otras.

Su sabor puede no ser el más ideal para un whisky. La mayor debilidad sería que dentro de su misma casa existen variantes de menor calidad que se le asemejan bastante.

8. The Dalmore 12

Imponente apenas verlo. Una vez fuera de la caja la primera impresión que da es que se trata de un whisky de malta de altísima calidad. Ese color oro rojizo y la imagen del alce impone a simple vista. Una botella perfecta para vestir un bar.

Es envejecido en barricas de roble americano ex bourbon, lo que brinda una increíble presencia en su proceso de añejado, envejeciendo inicialmente 9 años dentro, luego es dividido para ser madurado en barriles de vino de jerez.

A pesar del periodo, se considera que su calidad es mucho mayor para un whisky tan joven.

A la boca le brinda toques variados de cítrico concentrado, vino de jerez y tonos de vaina de vainilla. La nariz, por el contrario, realza un olor a chocolate y especias aromáticas. Finalmente, el retrogusto realza notas de café tostado y chocolate, ofreciendo una experiencia equilibrada.

Como contra se puede evaluar que para la calidad, se encuentra en una categoría muy baja, por lo que tiene a ser ofuscado por otros competidores que ofrecen un producto parecido solo por los años de añejamiento.

El trago, por otro lado, no es tan largo como de costumbre, lo que puede ser un inconveniente al dejar con ganas de “más.”

9. The Glenrothes Single 12

Su diseño es bastante elegante, busca combinar muy bien el efecto visual con el producto que presenta. Su color marrón oscuro con tendencia a oro se mezcla bien con la etiqueta, generando una sensación evolvente. Si se piensa como regalo es ideal, ya que se puede apreciar desde la caja.

Es madurado en barriles donde previamente se fermentó jerez.

Su sabor es ligero, suave, con notas de vainilla y cáscara de naranja muy presentes, otras notas que se pueden captar son plátano, melón y limón y memorias de canela.

En el olfato se puede percibir dulzor y un toque cítrico de lima con sencillez. Tiene un acabado largo pese a su suavidad, ofreciendo un trago completo a la vez.

Las desventajas de este whisky son dos muy claras. La primera, al no tener ningún tipo de colorante artificial, puede llegar a ensuciarse muy rápido el contenido. Además, su precio es muy alto valorado contra su competencia.

10. Cardhu 12 Años

Un whisky escocés que apuesta a lo clásico, ganador de medalla de oro en The Scotch Whisky Masters del año 2014. Su casa tiene un renombre de aproximadamente dos siglos, por lo que sus fórmulas han ido mejorando hasta ser lo que hoy se conoce.

Este whisky juega más con las sensaciones que con los sabores. Comienza con notas dulces, manteniéndose fresco en la lengua, pero al bajar resalta el ahumado y una presencia seca.

Su aroma es característico, fuerte a madera y malta por encima de todo. Y es de color oro muy brillante, lo que resulta llamativo.

Su presentación es bastante rústica, sin perder lo clásico. Al verla, da la impresión de que se trata de un buen y muy antiguo whisky.

La contrariedad se basa en lo clásico que resulta. Si se busca una nueva experiencia, este whisky no la brinda. Se resume a ser de alta calidad en su gama, nada más.

11. Johnnie Walker Gold

Creado para ocasiones especiales, siendo una mezcla de whiskies premium y reconocido como la mejor combinación porque se acoplan para crear un dulce equilibrio. 

Es ganador del Oro en la International Wine and Spirit Competition y San Francisco World Spirits 2014.

En el paladar equilibra los sabores dulces y ahumados, al igual que la madera contra ellos. Busca no ser invasivo sin perder la esencia de la bebida, pero además siendo delicado y suave.

Resalta la miel por encima de otros, pero también se puede denotar vainilla, frutos secos, pasas y manzanas, contrastado con los amargos del cereal y especias como la nuez moscada y canela.

El olfato invita a beberlo mediante los olores de tofe, caramelo, melocotón, vainilla y miel, sin olvidarse del humo de turba característico.

Como contra se desconoce la antigüedad del whisky, quizá como estrategia de mercadeo para posicionarse más alto gracias a la calidad.

12. Macallan Double Cask 12

Madurado en dos tipos de barrica, la primera, americana ex bourbon, y la segunda dedicada a vino de jerez europeo. Un producto por el que se puede apostar con los ojos cerrados. Su color es natural, de oro ligeramente oscuro pero brillante.

En paladar se presenta meloso, pero equilibrado con el ahumado y sabor seco. Esto se lo debe a su doble maduración, extrayendo lo más representable de cada una de las barricas. En la nariz el cítrico de la manzana se hace presente, con ligeros toques de vainilla, y pasas con caramelo.

Es una buena apuesta tanto para amantes conocedores, como para iniciados en el mundo de los whiskies. Pese a ser un whisky de edad mediana su calidad va por encima lo que lo vuelve costoso en comparación, pero es una inversión que vale la pena hacer.

Recomendaciones

Si es escocés, es buen whisky, definitivamente. Aunque es una bebida que no varía mucho en su concepción, no se puede decir que es para un solo tipo de persona. Aprender a apreciar el efecto que brinda la madera en la fermentación es el primer paso para valorar la alta calidad de estos whiskies.

Si lo que se busca es brindar formalidad al brindis, nada mejor que un buen whisky ¡Y salud!